Bombom de Alfarroba

E quando dá vontade de comer qualquer coisa doce a seguir ao almoço/jantar com o cafézinho.

Aqui vai uma receita para um momento doce.

Receita:

– 3 colheres de sopa de manteiga de amendoim/amêndoa (usei de amendoa)

– 60g de farinha de alfarroba

– 2 Colheres de Sopa de mel

– 60g de amêndoas ou outro fruto seco à escolha

– 4 colheres de sopa de bebida de amêndoa, ou arroz ou leite

Colocar os ingredientes numa trituradora e depois colocar numa travessa ou fazer bolinhas. Fiz numa travessa por uma questão de logística do congelador. De seguida colocar tudo no congelador durante 2 horas.

Cortar em bocadinhos e guardar. É servido sempre frio!

P.S – Não comer tudo de uma vez!